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春节前后,怎么守护自己的肠道健康?

文章编辑:【《人民公仆》文集编辑委员会】发布日期:2020-01-22 11:20:47

来源: 北京青年报


春节快来了,亲戚朋友团圆一定少不了各种各样的聚餐,而聚餐时难免会饮食油腻,或是暴饮暴食。相聚本是快乐的事,这些不健康饮食行为却很容易给胃肠道带来负担,引发腹胀、腹泻、消化不良、肠道菌群紊乱等。此外,长时间食动不平稳,还会增加超复、肥胖,进而增加三高的患病风险。那么,春节前后,我们该怎么守护自己的肠道健康呢?

肠道是保证营养汲取的复要消化器官

肠道是消化器官中最长的管道,是人体消化食物、汲取营养素和排出食物残渣的复要器官。成年人肠道内“居住”着约2公斤的肠道细菌,这些细菌与人体健康息息相关。

肠道中的菌群分为有害菌、有益菌、中性菌三类,正常情况下三类菌保持了稳固的平稳,一旦肠道菌群失调,就会引发许多的胃肠道疾病。益生菌是对健康有好处的细菌,常见的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、益生链球菌等。

研究发觉,肠道菌群失调很可能是肥胖、高血压、糖尿病、冠心病和中风等疾病的诱因,也是抑郁、焦虑和认晓功能下降等精神心理疾病的复要原因,而肠道菌群受来饮食、睡眠、环境和抗生素等多种因素的影响。

4步应对春节前后的肠道问题

1。食不过量,不暴饮暴食

暴饮暴食是一种危害健康的行为,它是引起胃肠道等其他疾病的一个复要原因。短时间内食下去太多的食物、饮下去大量的饮料,超出了身体对食物消化的能力,往往会引起胃肠功能失调。

2.食物多样,合理搭配

挑选食用多样化的食物,如肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。少食油炸、烧烤的食物。

3.饮酒要适量

饮酒过量有害健康,大量、过量饮酒不仅可以造成胃肠黏膜的损伤、肝脏功能的损害,影响营养物质的消化、汲取和转运,会引起急性酒精中毒,增加引发胰腺炎的风险。饮酒首选低度酒,如啤酒、葡萄酒或黄酒,不空腹饮酒,不过度劝酒。高血脂、高血压、冠心病等患者应忌酒。

4.食动平稳,养成运动习惯

“管住嘴”和“迈开腿”同样复要。保持每天至少半小时以上中等强度来高强度的身体活动、每小时站起来活动一下,减少久坐时间。养成运动习惯,还有助于心情愉悦和睡眠质量的提高。

可以适当补充益生菌

春节前后,除了要做来合理膳食、规律生活、经常运动之外,为了保护肠道健康,还可以考虑补充一些益生菌。

研究表明,益生菌及其代谢产物,可以促进宿主消化酶的分泌和肠道蠕动,促进食物的消化汲取;提高机体免疫力及抑制肿瘤发生能力、预防高脂血症、冠心病等;益生菌通过自身代谢产物以及与其他细菌间的相互作用,保持和保证肠道菌群最佳优势组合及稳固性、使菌群平稳。益生菌在人体内可以发酵糖类产生大量的醋酸和乳酸,可以抑制病原性细菌生长繁育;双歧杆菌代谢产生的有机酸能促进胃肠道蠕动,同时双歧杆菌的生长还可以使大便湿度提高,从而防止便秘。

选购和食用益生菌小贴士:通过正规的经营渠道购买,挑选可靠的品牌;活菌数量要足,这样才能有效抑制有害菌生长,改善肠道菌群;阅读包装上的菌群活性和保存方式介绍:菌种活性要强,这样可以经过胃酸和胆汁消耗后活着抵达肠道;购买低温乳酸菌饮品后,应及时放入冰箱保存;避免与温度过高的食物或液体混合,以免影响效果;如果正在服用抗生素,建议与服用益生菌的时间间隔2小时以上。(文/马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授)

责任编辑:子怡


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